Weit gereist / Grandes voyageuses
Limoges (2017)
Austern sind es gewohnt, am Ende eines überwiegend sesshaften Lebens weit zu reisen. Anders der Mensch. Er reist vorwiegend in jungen und mittleren Jahren gern weit. Später lässt die Lust auf Abenteuer nach, und er steuert bewährte Ziele wieder und wieder an. So weit, dass er bei jemandem auf dem Tisch landete, würde er niemals gehen. Die französische Auster jedoch, hier die Fine de claire, legt richtig los, wenn für sie die Zeit gekommen ist. Zuweilen reist sie hunderte von Kilometern, bis sie im Elsass, in Savoien oder anderen küstenfernen Regionen auf den Tisch gelangt. Nicht überliefert ist, ob sie dabei auch Besichtigungen macht und etwas zur Erweiterung ihres kulturellen Horizontes tut oder ob sie etwa von sich selbst sagen würde: Ich bin froh, etwas von der Welt gesehen zu haben! Oben abgebildete Austern werden das leider kaum von sich behaupten können. Ihre Reise von Marennes aus war nur gut 200 Kilometer lang, und in Limoges trafen sie auf ziemlich hungrige Zielmägen, die keinen Gedanken an etwaige kulturelle Wünsche der Reisenden verschwendeten. Der Mensch kann so grausam sein!
Übersetzung ins Französische siehe unten.
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Les huîtres sont habituées à voyager loin à la fin d’une vie essentiellement sédentaire. L’homme est différent. Il aime voyager loin, surtout pendant les âges jeunes et moyens. Plus tard, le désir d’aventure s’apaise et il retourne souvent aux destinations ayant fait leurs preuves. Pour ce qui est d’atterrir sur la table de quelqu’un, il ne s’y risquerait jamais. L’huître française, cependant, ici la Fine de claire, met vraiment le paquet quand le moment est venu. Parfois, elle parcourt des centaines de kilomètres jusqu‘ à ce qu’elle se trouve sur une table en Alsace, en Savoie ou dans d’autres régions éloignées de la côte. On ignore si en chemin elle fait des visites et fait quelque chose pour élargir son horizon culturel ou si elle dirait d’elle-même:“Je suis heureuse d’avoir vu quelque chose du monde! Les huîtres représentées ci-dessus ne pourront malheureusement pas prétendre à cela. Leur voyage à partir de Marennes ne dura que 200 kilomètres, et à Limoges ils rencontrèrent des estomacs affamés qui n’eurent pas une seule pensée pour les souhaits culturels des voyageuses. L’homme peut être si cruel!
(Limoges, Département Haute Vienne, Frühjahr/printemps 2017. Digitalfoto / Photo numérique.)
Nr. 9/ No. 9 der Fotoserie / de la série de photos
Blicke / vues 2018
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